ジャガイモ

奥の3列がジャガイモです。昨年の秋に里芋を栽培した場所ですが、連作障害を避けるために、今年はジャガイモを栽培することになりました。狭い土地で、作物を栽培する場所を毎年変えるのは大変です。種イモに千円ほどかかりましたが、300個くらいは収穫でき、しかもジャガイモは年2回収穫できるため、我が家では1年中ジャガイモを買う必要がありません。

我が家では、その他に、インゲン、ナス、カボチャ、メロン、キューリ、トマト、パプリカなどを栽培しています。後は、サツマイモを植えれば、夏野菜は完了です。今までは、グリーンピースも栽培していたのですが、グリーピースは冬を越させる必要があり、また蔓のためのネットが必要で面倒なので、今年は止めました。

土地を耕す際には、有機肥料と連作障害防止剤(効果は不明)と石灰を混ぜて耕します。さらに、庭木の剪定で出た枝や雑草は細かく切って、土に混ぜてしまいます。そして種を蒔いてから、何度か鶏糞を使って成長を促します。